随着端午节临近，广东粽子出口量大幅增加。6月7日，记者从广东出入境检验检疫局获悉，今年至今，该局辖区（除珠海、深圳）共出口粽子349批、558吨、164.8万美元，数重量同比增长约30%，创历史新高。

    据介绍，广东粽子主要出口中国香港、澳门地区，以及日本和加拿大，其中香港为最主要的出口地，约占总出口量的87%，出口的品种除传统的咸粽、肉粽、枧水粽外，今年还增加了豆沙粽、瑶柱双黄芦兜粽等新品种。

    “一般来说，端午节前一个月是出口粽子旺季，但今年端午节较去年提前近一个月出口，同时出口量集中并大幅增加。”广东检验检疫局有关负责人指出，据企业反应，今年广东粽子生产的原辅材料成本均有上升，其中猪肉价格就上涨升30%，糯米价格上涨10-15%，人工也小幅上升，而粽子的市场价格增幅不大，上述几方面因素导致企业实际利润有所下降。

    为保障节日期间粽子安全、稳定供应，提高出口粽子的通关速度，记者从广东检验检疫局获悉，该部门运用出口食品合格评定新机制，结合企业分类、产品风险和贸易国家地区分类，对出口粽子企业实施检验放行、监管放行和快速核放三类差别化抽检放行模式，有效促进企业出口业务的快速增长。

    同时，严格产品源头管理，要求生产企业对糯米、豆类等原材料进行索证，出口前严格按照输入国家地区的要求，检测微生物、农兽药残留、重金属等安全卫生项目，“出口的粽子多年来从未收到不合格反馈。”